un homenatge a la gastronomia local
Caixa Benicarló presentava dimarts 25 de novembre el seu Calendari 2026, una edició molt especial dedicada íntegrament a la gastronomia local. El xef Sergio Vicent és autor de les fotografies, mentre que l’escriptor, Jaume Rolindez, s’ha encarregat dels haikus que acompanyen cada imatge.
Enguany, l’entitat ha volgut retre homenatge a la riquesa culinària del territori amb una acurada selecció de plats típics, representats a través de fotografies artístiques i haikus poètics que evoquen l’essència de cada mes de l’any. El resultat és un calendari que uneix cultura, sensibilitat visual i poesia, posant en valor el producte, la tradició i la creativitat gastronòmica local.
L’acte de presentació va ser presidit pel president, Vicent París, i el director general José Manuel Galán, qui va ressaltar que “amb esta edició del calendari de Caixa Benicarló 2026 reafirmem el nostre compromís amb el territori i la promoció de la seua identitat cultural, gastronòmica i artística”.
Durant l’esdeveniment es va projectar el calendari complet, Sergio Vicent va explicar el plat representat, la seua vinculació amb la temporada i el seu valor cultural i gastronòmic. Paral·lelament, Jaume Rolindez va compartir el haiku associat a cada fotografia i va comentar la inspiració poètica que el connecta amb el plat i amb el moment de l’any.
